Bienvenue dans l'univers de l'Umami Box où chaque création révèle l'équilibre parfait entre les cinq saveurs fondamentales : sucré, salé, amer, acide et épicé. Chaque bouchée, pensée comme un hommage à l'umami, raconte une histoire unique. Plongez dans cet univers où la gastronomie devient une expérience, entre contrastes subtils et harmonies éclatantes.
Riz nature, soupe ou une salade de carottes aux agrumes offerte. Toutes nos box sont vendues avec une sauce sucrée ou salée, une dose de wasabi & une dose de gingembre offertes.
Box du moment (18 pièces)
3 Sushi Saumon, 3 Maki Cheese Avocat, 6 California Chicken Curry, 6 Spring Saumon Crispy Onion, Edamame/Salade de Chou.
€ 21,00
Menu kids saumon
4 Maki Cheese Avocat, 4 Maki Saumon, 4 Spring Fried Chicken Avocat, 1 Innocent Jus - Fraise Framboise Pomme 15cl et 1 Madeleine Pépites de chocolat St Michel.
€ 12,90
Menu kids thon cuit
4 Maki Cheese Avocat, 4 California Thon Cuit Avocat, 4 Spring Fried Chicken Avocat, 1 Innocent Jus - Fraise Framboise Pomme 15cl et 1 Madeleine Pépites de chocolat St Michel.
€ 12,90
Just salmon
3 spring saumon avocat. 3 california saumon avocat. 3 sushi saumon. edamame. edamame. salade de chou.
€ 12,90
Veggie
6 Maki Cheese Avocat, 6 Spring Cheese Concombre, 6 California Veggie Roll, Edamame/Salade de chou.
€ 15,90
Amateur mix
6 maki cheese avocat. 3 maki salmon roll. 3 spring saumon avocat. 3 california saumon avocat. edamame. salade de chou.
€ 16,90
Salmon original
5 sushi saumon. 6 california saumon avocat. Edamame. Salade de chou.
€ 16,90
Salmon classic
10 sushi saumon. edamame. salade de chou.
€ 22,90
Sunrise
6 maki salmon roll. 6 california thon cuit avocat. 6 california saumon avocat. edamame. salade de chou.
€ 21,90
Salmon lovers
6 spring saumon avocat. 6 california saumon avocat. 6 sushi saumon. edamame. salade de chou.
€ 21,90
Super salmon
6 california saumon avocat. 6 spring saumon avocat. 6 maki salmon roll. 6 maki saumon. edamame. salade de chou.
€ 25,90
California dream
6 california saumon avocat. 6 california thon cuit avocat. 6 california crevette tempura. 6 california chicken katsu. edamame. salade de chou.
€ 25,90
Fresh mix
4 sushi saumon. 2 sushi salmon cheese. 6 maki salmon roll. 6 california pacific. 4 signature rock n roll. edamame. Salade de chou.
€ 29,00
Tasty box
2 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 6 california chicken katsu, 6 spring thon cuit avocat et edamame/salade de chou.
€ 22,90
Box à partager
Box for two
42 pièces: 2 Sushi Saumon, 2 Sushi Saumon Teriyaki, 2 Sushi Thon, 6 Maki Cheese Avocat, 6 Maki Salmon Roll, 6 California Saumon Avocat, 6 California Chicken Katsu, 6 Spring Saumon Avocat, 6 Spring Thon Cuit Avocat.
€ 55,00
Yakitori & Gyozas
Ces produits tenant mal la chaleur, ils seront à réchauffer par vos soins à réception. Cela vous permettra d'en apprécier pleinement les saveurs et de les déguster à la bonne température Grands classiques de la gastronomie japonaise, redécouvrez les yakitori et gyozas façon Sushi Shop. Des assortiments parfaits, à déguster en entrée, plat ou accompagnement. Nappés de sauce teriyaki et de ciboulette, découvrez nos yakitori, sucrés-salés et fondants, déclinés en 3 recettes : boeuf fromage, poulet et poulet tsukune. Veggie ou poulet, laissez-vous tenter par nos gyozas au cœur moelleux. À déguster avec leur sauce gyozas.
Yakitori Bœuf Fromage - 2 pièces
Sauce teriyaki, ciboulette Afin d'en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Retirer le couvercle de la boite et le petit pot de sauce 2. Réchauffer au micro-onde 30 secondes à 700 watt 3. Ajouter, si vous les souhaitez, de la sauce.
€ 7,50
Yakitori Poulet- 2 pièces
Sauce teriyaki, ciboulette Afin d'en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Retirer le couvercle de la boite et le petit pot de sauce 2. Réchauffer les brochettes au micro-onde 1 minute à 900 watt 3. Ajouter, si vous les souhaitez, de la sauce.
€ 7,50
Gyozas Poulet - 3 pièces
Servis avec une sauce pour gyozas Afin d'en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Idéalement, les déposer dans une assiette au préalable 2. Réchauffer au micro-onde 1 minute à 700 watt Ou réchauffer au micro-onde 30 secondes à 900 watt 3. Déguster avec la sauce gyozas.
€ 5,90
Gyozas Légumes - 3 pièces
Servis avec une sauce pour gyozas Afin d'en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : 1. Idéalement, les déposer dans une assiette au préalable 2. Réchauffer au micro-onde 1 minute à 700 watt Ou réchauffer au micro-onde 30 secondes à 900 watt 3. Déguster avec la sauce gyozas si vous le souhaitez.
€ 5,90
Plats chauds
Aujourd'hui, c'est vous le chef ! Afin de garantir une dégustation optimale, nos yakisoba sont livrés froids, à réchauffer par vos soins à réception. Afin d'en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : -réchauffer pendant 3 min à 900 watt en retirant le couvercle. -bien mélanger ensemble avant dégustation.
Curry poulet katsu
Poulet Katsu, curry japonais, riz, ciboulette,7 épices. Aujourd'hui, c'est vous le chef ! Afin de garantir une dégustation optimale, nos yakisoba sont livrés froids, à réchauffer par vos soins à réception. Afin d'en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : -réchauffer pendant 3 min à 900 watt en retirant le couvercle. -bien mélanger ensemble avant dégustation.
€ 16,50
Curry crevette tempura
Crevette Tempura, curry japonais, riz, ciboulette,7 épices. Aujourd'hui, c'est vous le chef ! Afin de garantir une dégustation optimale, nos yakisoba sont livrés froids, à réchauffer par vos soins à réception. Afin d'en apprécier pleinement les saveurs et les déguster à la bonne température, voici nos conseils de préparation : -réchauffer pendant 3 min à 900 watt en retirant le couvercle. -bien mélanger ensemble avant dégustation.
€ 16,50
Yakisoba Poulet Katsu
Nouilles de blé sautées aux légumes (chou blanc, carotte, brocolis, chataigne d'eau, edamame, asperge, pois gourmand, poivron rouge, champignons shiitake), poulet katsu, sauce teriyaki, ciboulette ciselée.
€ 16,50
Yakisoba Crevettes Tempura
Nouilles de blé sautées aux légumes (chou blanc, carotte, brocolis, chataigne d'eau, edamame, asperge, pois gourmand, poivron rouge, champignons shiitake), crevettes tempura, sauce teriyaki, ciboulette ciselée.
€ 16,50
Yakisoba Saumon
Nouilles de blé sautées aux légumes (chou blanc, carotte, brocolis, chataigne d'eau, edamame, asperge, pois gourmand, poivron rouge, champignons shiitake), saumon, sauce teriyaki, ciboulette ciselée.
€ 17,50
Chirashi
Chirashi saumon avocat
Saumon, avocat, riz vinaigré, sésame.
€ 19,80
Chirashi mariné
Thon, saumon, poireau, concombre, menthe, coriandre, marinade à l'huile d'olive, 7 épices et citron vert.
€ 19,80
Chirashi Mixte thon saumon
Saumon, thon, riz vinaigré.
€ 19,80
Chirashi salmon cheese
Saumon, cream cheese, riz vinaigré, sésame.
€ 19,80
Poke bowls
Découvrez nos poke bowls ! Sélectionnez la recette de votre choix, en taille medium ou large (+3€).
Poke Bowl Veggie
Chou rouge, fenouil, salade de légumes croquants, edamame, avocat, radis rose, sésame noir et blanc.
€ 14,90
Poke bowl salmon teriyaki
Saumon, avocat, salade de chou, ciboulette thaï, sésame, sauces soja & teriyaki
Thon, avocat, salade de chou, Iki Masagi, ciboulette thaï, sésame, mayonnaise spicy.
€ 15,90
Poke sur mesure
Créez un poke à 100% à votre image ! Sélectionnez votre taille, votre base riz ou quinoa, les différents ingrédients, accompagnements et toppings qui composeront votre Poke Bowl.
Poke sur mesure
€ 15,50
Sashimi
Sashimi saumon (12 pièces)
€ 18,10
Sashimi saumon (5 pièces)
€ 8,10
Sashimi mixte thon saumon
(12 pièces) thon, saumon.
€ 18,10
Sushi (2 pièces)
Sushi saumon (2 pièces)
€ 6,00
Sushi - Saumon Fromage (2 pièces)
Saumon, cheese, 7 épices.
€ 6,50
Sushi saumon teriyaki (2 pièces)
Saumon snacké, sauce teriyaki, sésame.
€ 6,50
Maki (6 pièces)
Maki Concombre (6 pièces)
Concombre, sésame.
€ 5,50
Maki concombre cheese (6 pièces)
Concombre, cream cheese.
€ 6,50
Maki avocat cheese (6 pièces)
Cream cheese, avocat
€ 6,50
Maki saumon (6 pièces)
Saumon, algues, riz.
€ 7,50
Maki salmon roll (6 pièces)
Riz et cream cheese enroulés de saumon.
€ 9,50
Maki salmon roll avocat (6 pièces)
Avocat, cream cheese et saumon à l'extérieur.
€ 9,90
California (6 pièces)
California - chicken curry (6 pièces)
Poulet pané, oignons rouges, oignons frits, mayonnaise au curry.
Poulet pané, oignons rouges, oignons frits, mayonnaise au curry.
€ 4,80
California Thon cuit avocat
Thon cuit, avocat, sésame.
€ 4,80
California Saumon avocat
Saumon, avocat, sésame.
€ 4,80
California French Touch
Bloc de foie gras*, confiture de figues, pralin.
€ 5,20
Maki Thon Spicy
Mayonnaise épicée, ciboulette.
€ 4,60
Maki cheese avocat
Cream cheese, avocat.
€ 3,90
Maki thon
€ 4,60
Spring Tataki de Saumon
Saumon mariné et snacké, trévise, ciboulette thaï, mayonnaise à l'huile de sésame, coriandre, sésame, sauce soja.
€ 5,10
Accompagnements
1 pièce.
Riz nature
€ 3,70
Riz vinaigré
Sésame.
€ 3,80
Soupe miso
€ 3,80
Salade de chou
Sésame.
€ 4,20
Salade de carotte aux agrumes
€ 4,20
Salade de concombre
Concombre, vinaigre de riz, huile de sésame, sauce épicée, sauce soja salée, 7 épices, sésame blanc.
€ 4,20
Édamame
Chauffé avant de servir.
€ 5,50
Salade d'algues
Sésame.
€ 5,70
Desserts
Mochi glacé - noix de coco
1 pièce, à consommer très frais.
€ 2,80
Mochi glacé - mangue - passion
1 pièce, à consommer très frais.
€ 2,80
Mochi glacé sésame noir
1 pièce, à consommer très frais.
€ 2,80
Box duo mochi
Composez votre box personnalisée parmi les 3 saveurs disponibles : noix de coco, mangue passion ou sésame noir !
€ 5,50
Perles de coco
Faites-vous plaisir avec ces perles de coco : fourrés à la crème pâtissière et saupoudrés de noix de coco pour encore plus de gourmandise !
€ 3,90
La Fabrique - Cookie Caramel au beurre salé
1 pièce.
€ 3,30
Cheesecake
€ 5,50
Moelleux au chocolat
Pour une dégustation optimale, réchauffer 30 secondes à 700W au micro-ondes. Retirer de l'emballage.
€ 5,50
Soy Sauce Ice Cream
Lait, crème, sauce soja salée, sucre. Une création qui intrigue, mais qui résonne comme une évidence ! Sur une base de glace classique, la sauce soja salée vient apporter une pointe de sel... qui fait écho aux arômes du café. Une glace aux saveurs umami qui fait le trait d'union avec l'univers du sushi.
€ 5,50
Mango Passion Sorbet
Purée de mangue, eau, purée de fruit de la passion, gingembre, sucre. Une association à la fois classique et exotique, aussi fraîche qu'aromatique, ce sorbet à la mangue alphonso, fruit de la passion et gingembre, fait l'unanimité !
